Rheinisches Buffet
ab 20 Personen
- rheinische Lebensart mit einem Buffet voller herzhafter Köstlichkeiten!
Von deftigen Spezialitäten bis zu süßen Leckereien.
- Rheinischer Kartoffelsalat - Senf, Zwiebeln und Gurken
- Halve Hahn - frisches Röggelchen belegt mit einem dicken Stück Gouda, Senf & Essiggurke
- Rheinischer Wurstsalat
- Kleine Reibekuchen mit Räucherlachs und Senf Dill Dip
- Heringsstipp mit Apfel und Gurke in Pfefferschmand
- Deftiges Mett mit Zwiebeln - serviert mit geröstetem rustikalem Bauernbrot
- Bohnensalat mit Buttermilchdressing und Zwiebeln
- Deftige Kartoffelsuppe - mit Möhren und Lauch, Speckwürfeln und feinen Würstchenscheiben
- Rheinischer Sauerbraten - Der traditionell eingelegter Rinderbraten, geschmort in süß-saurer Rosinensauce
- Salzkartoffeln mit Petersilie
- Rahmwirsing
- Himmel un Ääd - Kartoffelpüree und Apfelmus, garniert mit knusprig gebratener Blutwurst und Röstzwiebeln.
- Apfelkuchen - Blechkuchen mit knackigen Äpfeln und einem Hauch von Zimt.
- Rote Grütze mit Vanillesoße
- Optional: Mutzemandeln - Kleine, frittierte Mandelteigkrapfen mit Puderzucker
- Buffet Inhouse
- Buffet außer Haus
- Für x – y Personen
- Verleih Besteck & Geschirr
- Lieferung nach Bedburg, Grevenbroich, Bergheim, Elsdorf
- andere Orte auf Anfrage